Cachorro-Quente de Forno

Ingredientes

• Ovos - 4 unidades
• Leite - 2 xícaras de chá
• Óleo - 1 xícara de chá
• Queijo parmesão ralado - 3 colheres de sopa
• Farinha de trigo - 12 colheres de sopa
• Fermento em pó - 1 colher de sopa
• Sal - a gosto
• Queijo mussarela - 300 g
• Salsichas - 20 unidades, cozidas e cortadas em rodelas
• Molho de tomate - 1 lata
• Cebola - 1 unidade pequena, cortada em rodelas finas
• Milho em conserva - 1 lata

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o queijo parmesão, a farinha de trigo, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
3. 3.

   Unte e enfarinhe uma assadeira grande.
4. 4.

   Despeje metade da massa na assadeira, espalhando uniformemente.
5. 5.

   Cubra com uma camada de mussarela.
6. 6.

   Disponha as salsichas em rodelas sobre a mussarela.
7. 7.

   Adicione o molho de tomate, o milho e a cebola.
8. 8.

   Cubra com o restante da mussarela.
9. 9.

   Despeje o restante da massa sobre os ingredientes.
10. 10.

    Polvilhe queijo parmesão ralado e orégano a gosto.
11. 11.

    Asse em forno preaquecido por 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.