Cachorro-Quente de Forno

Ingredientes

• Pão de forma sem casca - 1 e ½ pacotes (aproximadamente 12 fatias)
• Salsicha - 1 pacote (aproximadamente 500g)
• Azeitona picada - 1 xícara (chá)
• Cebola ralada - 1 unidade média
• Alho picado - 2 dentes
• Orégano - 1 colher (sopa)
• Maionese - 1 copo (requeijão)
• Requeijão cremoso - 1 copo (requeijão)
• Uva passa sem semente - 1 xícara (chá) (opcional)
• Creme de leite - 1 caixa (200g)
• Batata palha - a gosto, para decorar
• Queijo mussarela - a gosto

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Prepare o molho: em uma panela, cozinhe as salsichas até dourarem levemente. Adicione a cebola, o alho, o orégano e as azeitonas. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
3. 3.

   Desligue o fogo e misture o creme de leite e as uvas passas (se usar).
4. 4.

   Em um recipiente, misture a maionese com o requeijão.
5. 5.

   Unte um refratário médio.
6. 6.

   Monte o cachorro-quente: espalhe uma camada de maionese com requeijão no fundo do refratário. Cubra com uma camada de pão de forma.
7. 7.

   Distribua metade do molho de salsicha sobre o pão, seguida de uma camada de queijo mussarela.
8. 8.

   Repita as camadas: pão, molho, queijo.
9. 9.

   A última camada deve ser de molho e queijo.
10. 10.

    Leve ao forno por 20-25 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
11. 11.

    Retire do forno, salpique a batata palha e sirva imediatamente.