Cação Frito

Name: Cação Frito
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas cação em postas; 1 unidade suco de limão; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1 xícara farinha de trigo; 1 xícara farinha de rosca; 2 unidades ovos; quantidade suficiente óleo para fritar

O cação frito é um prato delicioso e crocante, que traz todo o sabor do mar para a sua mesa. Com uma crosta dourada e suculência por dentro, é perfeito para um almoço especial ou um lanche à beira da praia.

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Ingredientes

Instruções

1.
Tempere as postas de cação com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por cerca de 15 minutos.
2.
Em um prato fundo, coloque a farinha de trigo. Em outro, bata os ovos. E em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca.
3.
Passe cada posta de cação na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por último, na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanadas.
4.
Aqueça o óleo em uma frigideira funda em fogo médio. Quando estiver quente, frite as postas de cação até que fiquem douradas e crocantes, cerca de 4 a 5 minutos de cada lado.
5.
Retire as postas da frigideira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva quente com limão e acompanhamentos de sua preferência.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350 kcal (1464 kJ)
17%
Carboidratos:

30 g
10%
Proteínas:

30 g
60%
Gorduras:

18 g
28%
Fibras:

2 g
8%
Sódio:

600 mg
26%
Açúcares:

1 g
1%

Cação Frito

O cação frito é um prato delicioso e crocante, que traz todo o sabor do mar para a sua mesa. Com uma crosta dourada e suculência por dentro, é perfeito para um almoço especial ou um lanche à beira da praia.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: