Name: Cação ao molho vermelho
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 800 gramas cação; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 1 unidade pimentão vermelho picado; 400 gramas tomate pelado; 2 colheres de sopa extrato de tomate; 3 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada

1.

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2.

Adicione o pimentão e refogue por mais alguns minutos.

3.

Acrescente os tomates pelados picados e o extrato de tomate, e cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo médio.

4.

Tempere o molho com sal e pimenta-do-reino a gosto.

5.

Coloque os pedaços de cação no molho e cozinhe por mais 15 minutos, virando os pedaços para que cozinhem por igual.

6.

Finalize polvilhando salsinha picada por cima antes de servir.

Cação ao molho vermelho

O cação ao molho vermelho é uma deliciosa receita brasileira que combina a suavidade do peixe com o sabor marcante do molho de tomate, perfeito para um almoço em família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

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