Cação ao Leite de Coco Picante

Name: Cação ao Leite de Coco Picante
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 600 g cação; 400 ml leite de coco; 1 unidade cebola; 3 dentes alho; 1 unidade pimenta dedo-de-moça; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto coentro fresco; 1 unidade limão

Uma deliciosa combinação de cação e leite de coco, realçada por um toque picante que vai aquecer seu paladar. Perfeito para quem ama sabores exóticos da culinária brasileira!

Ingredientes

Instruções

1.
Comece marinando o cação no suco de limão e um pouco de sal por cerca de 20 minutos.
2.
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola picada até ficar transparente.
3.
Adicione o alho picado e a pimenta dedo-de-moça cortada em rodelas e refogue por mais alguns minutos.
4.
Junte o cação à panela e cozinhe até que comece a ficar opaco.
5.
Adicione o leite de coco e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, até o peixe estar bem cozido e o molho encorpado.
6.
Finalize com coentro fresco picado e ajuste o sal se necessário.
7.
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e uma salada fresca.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

30g
46%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

3g
3%

Cação ao Leite de Coco Picante

Uma deliciosa combinação de cação e leite de coco, realçada por um toque picante que vai aquecer seu paladar. Perfeito para quem ama sabores exóticos da culinária brasileira!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: