Cação ao Leite de Coco
Um prato brasileiro leve e saboroso! O cação fica macio e suculento no cremoso molho de leite de coco, temperado com cebola e ervas. Uma receita fácil e perfeita para um jantar especial.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Postas de cação - 1 kg
- Limão - 1 unidade
- Creme de cebola - 1 pacote (50g)
- Leite de coco - 1 vidro (200ml)
- Creme de leite - 1 lata (200g)
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Corte as postas de cação em pedaços menores, de aproximadamente 4cm.
- 3Regue o peixe com o suco do limão e reserve por 10 minutos.
- 4Em um refratário, misture o creme de cebola, o sal e a pimenta-do-reino.
- 5Adicione o cação ao creme de cebola, envolvendo bem cada pedaço.
- 6Em uma vasilha separada, misture o leite de coco e o creme de leite.
- 7Despeje a mistura de leite de coco sobre o cação.
- 8Leve ao forno preaquecido por 30 minutos, ou até o cação estar cozido e desfiando facilmente.
- 9Sirva bem quente, acompanhado de arroz branco e farofa.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
40g
80%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
8g
9%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando a composição nutricional específica de cada ingrediente usado na receita. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.