Buttercream básico (para cobrir cupcakes)

Ingredientes

• manteiga em temperatura ambiente - 100 gramas
• açúcar de confeiteiro - 200 gramas
• leite - 2 colheres de sopa
• extrato de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, bata a manteiga com uma batedeira em velocidade média até ficar cremosa.
2. 2.

   Adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos, batendo bem após cada adição.
3. 3.

   Misture o leite e o extrato de baunilha, continuando a bater até obter uma consistência leve e arejada.
4. 4.

   Caso a mistura esteja muito grossa, adicione um pouco mais de leite até atingir a textura desejada.
5. 5.

   Use imediatamente para cobrir os cupcakes ou armazene na geladeira até o momento de usar.