Burrito Rápido para o Café da Manhã

Burrito Rápido para o Café da Manhã

Um burrito rápido e fácil para o café da manhã recheado com ovos, queijo e vegetais.

Tempo:20 minutos
Serve:4 porções

Ingredientes

  • Ovos grandes - 4
  • Tortilhas - 4
  • Queijo cheddar ralado - 240 gramas
  • Pimentão, picado - 1
  • Cebola, picada - 1/2
  • Sal - 1/4 colher de chá
  • Pimenta-do-reino - 1/4 colher de chá
  • Azeite de oliva - 1 colher de sopa
  • Salsa - 120 gramas

Modo de Preparo

  1. 1Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio.
  2. 2Adicione a cebola picada e o pimentão; refogue até amolecer.
  3. 3Bata os ovos com sal e pimenta, e despeje na frigideira.
  4. 4Cozinhe, mexendo, até os ovos estarem mexidos e completamente cozidos.
  5. 5Aqueça as tortilhas em uma panela separada ou no micro-ondas.
  6. 6Coloque os ovos mexidos e os vegetais em cada tortilha.
  7. 7Polvilhe com queijo cheddar ralado.
  8. 8Adicione uma colher de salsa por cima.
  9. 9Enrole a tortilha para formar um burrito e sirva quente.
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Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1882kJ)

22% do valor diário

Carboidratos

35g

12% do valor diário

Proteínas

22g

44% do valor diário

Gorduras

25g

38% do valor diário

Fibras

3g

12% do valor diário

Sódio

600mg

25% do valor diário

Açúcares

3g

3% do valor diário