Burrito Clássico de Café da Manhã

Burrito Clássico de Café da Manhã

Um burrito robusto de café da manhã recheado com ovos mexidos, bacon crocante, queijo derretido e salsa fresca, envolto em uma tortilla quente.

Tempo:30 minutos
Serve:4 porções

Ingredientes

  • Ovos grandes - 6
  • Bacon - 8 fatias
  • Queijo cheddar - 100 g, ralado
  • Tortilhas de trigo - 4 grandes
  • Sal - 1/2 colher de chá
  • Pimenta - 1/4 colher de chá
  • Manteiga - 2 colheres de sopa
  • Salsa - 120 ml
  • Cebolinha - 2, picadas

Modo de Preparo

  1. 1Cozinhe o bacon em uma frigideira em fogo médio até ficar crocante. Retire e drene em papel toalha.
  2. 2Em uma tigela, bata os ovos, o sal e a pimenta.
  3. 3Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio, depois adicione os ovos.
  4. 4Mexa delicadamente os ovos até ficarem firmes, depois retire do fogo.
  5. 5Aqueça as tortilhas de trigo em uma frigideira seca ou no micro-ondas.
  6. 6Coloque uma quantidade igual de ovos mexidos no centro de cada tortilha.
  7. 7Cubra com bacon esfarelado, queijo ralado, salsa e cebolinha picada.
  8. 8Dobre as laterais da tortilha sobre o recheio e enrole para fechar.
  9. 9Sirva imediatamente ou embrulhe em papel alumínio para manter aquecido.
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Informações Nutricionais

Calorias

550kcal

27% do valor diário

Carboidratos

45g

15% do valor diário

Proteínas

30g

60% do valor diário

Gorduras

32g

49% do valor diário

Fibras

3g

12% do valor diário

Sódio

850mg

35% do valor diário

Açúcares

3g

6% do valor diário