
Burrito Clássico de Café da Manhã
Um burrito robusto de café da manhã recheado com ovos mexidos, bacon crocante, queijo derretido e salsa fresca, envolto em uma tortilla quente.
Tempo:30 minutos
Serve:4 porções
Ingredientes
- Ovos grandes - 6
- Bacon - 8 fatias
- Queijo cheddar - 100 g, ralado
- Tortilhas de trigo - 4 grandes
- Sal - 1/2 colher de chá
- Pimenta - 1/4 colher de chá
- Manteiga - 2 colheres de sopa
- Salsa - 120 ml
- Cebolinha - 2, picadas
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o bacon em uma frigideira em fogo médio até ficar crocante. Retire e drene em papel toalha.
- 2Em uma tigela, bata os ovos, o sal e a pimenta.
- 3Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio, depois adicione os ovos.
- 4Mexa delicadamente os ovos até ficarem firmes, depois retire do fogo.
- 5Aqueça as tortilhas de trigo em uma frigideira seca ou no micro-ondas.
- 6Coloque uma quantidade igual de ovos mexidos no centro de cada tortilha.
- 7Cubra com bacon esfarelado, queijo ralado, salsa e cebolinha picada.
- 8Dobre as laterais da tortilha sobre o recheio e enrole para fechar.
- 9Sirva imediatamente ou embrulhe em papel alumínio para manter aquecido.
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Informações Nutricionais
Calorias
550kcal
27% do valor diário
Carboidratos
45g
15% do valor diário
Proteínas
30g
60% do valor diário
Gorduras
32g
49% do valor diário
Fibras
3g
12% do valor diário
Sódio
850mg
35% do valor diário
Açúcares
3g
6% do valor diário