Burrata com Tomates e Manjericão

Name: Burrata com Tomates e Manjericão
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Burrata - 200 g; Tomates médios - 2 unidades, picados; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora - a gosto; Azeite extra virgem - a gosto; Manjericão fresco - 3 ramos, folhas picadas; Torradinhas - 1 pacote

Uma entrada leve e saborosa, perfeita para um jantar romântico ou um encontro casual. A cremosidade da burrata se harmoniza perfeitamente com a acidez dos tomates e o aroma fresco do manjericão. Uma explosão de sabores que conquista paladares exigentes.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

Burrata - 200 g
Tomates médios - 2 unidades, picados
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora - a gosto
Azeite extra virgem - a gosto
Manjericão fresco - 3 ramos, folhas picadas
Torradinhas - 1 pacote

Modo de Preparo

1Tempere os tomates picados com sal e pimenta-do-reino moída na hora. Misture delicadamente.
2Em um prato raso, disponha a burrata no centro.
3Arrume a salada de tomates ao redor da burrata.
4Tempere a burrata com um fio de azeite extra virgem, sal e pimenta-do-reino a gosto.
5Decore com as folhas de manjericão picadas.
6Sirva imediatamente acompanhado das torradinhas.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

15g

Proteínas

18g

36%

Gorduras

30g

46%

Fibras

12%

Sódio

300mg

12%