Buraco quente (sanduíche de carne moída)

Name: Buraco quente (sanduíche de carne moída)
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: pão francês - 4 unidades; carne moída - 500 gramas; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; pimentão picado - 1 unidade; tomate picado - 1 unidade; azeitona picada - 100 gramas; queijo muçarela ralado - 200 gramas; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; óleo - 2 colheres de sopa; salsinha picada - 2 colheres de sopa

O buraco quente é um sanduíche delicioso e recheado de carne moída, perfeito para um lanche rápido ou uma refeição descontraída. Com um sabor irresistível, ele vai conquistar o seu paladar!

Tempo:40 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

pão francês - 4 unidades
carne moída - 500 gramas
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
pimentão picado - 1 unidade
tomate picado - 1 unidade
azeitona picada - 100 gramas
queijo muçarela ralado - 200 gramas
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
óleo - 2 colheres de sopa
salsinha picada - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2Adicione a carne moída e cozinhe até que ela esteja bem dourada.
3Misture o pimentão, o tomate e a azeitona, e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por mais alguns minutos.
4Desligue o fogo e acrescente a salsinha picada, misturando bem.
5Corte a parte de cima dos pães franceses e retire um pouco do miolo, formando um buraco.
6Recheie os pães com a mistura de carne moída e cubra com o queijo muçarela ralado.
7Coloque os sanduíches em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
8Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

Calorias

600kcal (2510kJ)

30%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

35g

70%

Gorduras

30g

46%

Fibras

16%

Sódio

800mg

35%