Bruschetta Tradicional
Uma entrada clássica italiana, perfeita para um jantar casual ou um aperitivo sofisticado. Fatias de pão crocante, cobertas com tomates frescos e manjericão, um sabor inesquecível!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Pão italiano ou baguete - 4 fatias
- Tomates maduros - 2 unidades
- Azeite extra virgem - 1/2 xícara (120ml) + o quanto baste
- Dente de alho - 1 unidade
- Orégano - 1 colher (sopa)
- Folhas de manjericão - a gosto
- Sal - a gosto
- Mussarela de búfala - fatias a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- 1Corte os tomates em cubos pequenos.
- 2Amasse o dente de alho.
- 3Em uma tigela, misture os tomates picados, o alho amassado, o azeite, o orégano, o manjericão e o sal.
- 4Regue as fatias de pão com azeite e leve-as ao forno preaquecido a 180°C até dourar (aproximadamente 5-7 minutos).
- 5Se desejar, coloque uma fatia de mussarela de búfala sobre cada torrada.
- 6Cubra as torradas com a mistura de tomate.
- 7Decore com folhinhas de manjericão fresco.
- 8Leve ao forno novamente por mais 5 a 10 minutos, ou até o queijo derreter (se estiver usando).
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
4g
4%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais de cada ingrediente utilizado.