Bruschetta Tradicional

Ingredientes

• Pão italiano ou baguete - 4 fatias
• Tomates maduros - 2 unidades
• Azeite extra virgem - ½ xícara (120ml) + o quanto baste
• Dente de alho - 1 unidade
• Orégano - 1 colher (sopa)
• Folhas de manjericão - a gosto
• Sal - a gosto
• Mussarela de búfala - fatias a gosto (opcional)

Instruções

1. 1.

   Corte os tomates em cubos pequenos.
2. 2.

   Amasse o dente de alho.
3. 3.

   Em uma tigela, misture os tomates picados, o alho amassado, o azeite, o orégano, o manjericão e o sal.
4. 4.

   Regue as fatias de pão com azeite e leve-as ao forno preaquecido a 180°C até dourar (aproximadamente 5-7 minutos).
5. 5.

   Se desejar, coloque uma fatia de mussarela de búfala sobre cada torrada.
6. 6.

   Cubra as torradas com a mistura de tomate.
7. 7.

   Decore com folhinhas de manjericão fresco.
8. 8.

   Leve ao forno novamente por mais 5 a 10 minutos, ou até o queijo derreter (se estiver usando).