Bruschetta de Tomate e Cebola

Name: Bruschetta de Tomate e Cebola
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Pães de sal - 4 unidades; Tomates - 2 unidades, picados; Cebola - 1 unidade média, picada; Azeite - 2 colheres de sopa; Orégano - a gosto; Salsinha ou coentro - a gosto, picado; Sal - a gosto; Requeijão light - a gosto

Uma bruschetta clássica, perfeita para um aperitivo saboroso e fácil de preparar. O toque de cebola caramelizada equilibra a acidez do tomate, criando uma explosão de sabores na sua boca.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Pães de sal - 4 unidades
Tomates - 2 unidades, picados
Cebola - 1 unidade média, picada
Azeite - 2 colheres de sopa
Orégano - a gosto
Salsinha ou coentro - a gosto, picado
Sal - a gosto
Requeijão light - a gosto

Modo de Preparo

1Corte os pães de sal em fatias grossas e leve-as ao forno ou torradeira até ficarem douradas.
2Em uma frigideira pequena, aqueça 1 colher de sopa de azeite em fogo médio. Adicione metade da cebola picada e refogue por cerca de 3 minutos, até começar a dourar. Retire do fogo.
3Em uma tigela, misture a cebola refogada com o tomate picado, o restante da cebola crua, o orégano, a salsinha ou coentro, o sal e as 2 colheres de sopa de azeite.
4Espalhe uma camada fina de requeijão light sobre cada torrada.
5Cubra as torradas com a mistura de tomate e cebola.
6Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

12%

Gorduras

10g

14%

Fibras

Sódio

300mg

12%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados.