Bruschetta de tomate

Ingredientes

• pão italiano - 4 fatias
• tomates maduros - 2 unidades
• manjericão fresco - ¼ de xícara
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Corte as fatias de pão italiano e coloque-as em uma assadeira.
3. 3.

   Regue as fatias com azeite de oliva e leve ao forno por cerca de 5 minutos, ou até ficarem levemente douradas.
4. 4.

   Enquanto o pão tosta, corte os tomates em cubos pequenos e coloque em uma tigela.
5. 5.

   Adicione o manjericão picado, o sal e a pimenta-do-reino aos tomates e misture bem.
6. 6.

   Retire as fatias de pão do forno e coloque a mistura de tomate sobre cada uma delas.
7. 7.

   Sirva imediatamente e aproveite!