Bruschetta de Calabresa e Queijo
Uma bruschetta saborosa e fácil de fazer, perfeita para um aperitivo ou entrada. A combinação da calabresa defumada com o queijo e tomate fresco é irresistível. Ideal para um encontro com amigos ou um jantar informal.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Pães de sal - 6 unidades
- Dentes de alho - 4 unidades
- Margarina - 3 colheres (sopa)
- Azeite de oliva - 1 colher (sopa)
- Cebola - 1 unidade (refogada no azeite)
- Tomates sem sementes, picados em cubos - 2 unidades
- Calabresa, refogada - 100 g
- Presunto, cortado em cubos - 4 fatias
- Queijo, cortado em cubos - 7 fatias
- Pimenta calabresa - a gosto
- Orégano - a gosto
- Cominho - a gosto
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Corte as fatias de pão de sal com aproximadamente 2 cm de espessura.
- 3Disponha as fatias em uma assadeira e leve ao forno por 5 minutos.
- 4Em um recipiente, misture o alho amassado, o azeite, a margarina e o orégano. Misture bem.
- 5Passe a mistura de alho e margarina em cada fatia de pão torrado.
- 6Recheie as torradas com a calabresa e/ou presunto (pode-se fazer com sabores separados).
- 7Adicione a cebola refogada, o queijo e os tomates picados.
- 8Salpique pimenta calabresa, orégano e cominho a gosto.
- 9Leve ao forno preaquecido a 180°C por mais 5 minutos.
- 10Sirva imediatamente.
i
Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
15g
30%
Gorduras
18g
27%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente.