Bruschetta de Atum

Ingredientes

• Pão italiano - 4 fatias
• Dente de alho - 2 dentes
• Atum em óleo - 1 lata (170g)
• Azeite - 2 colheres de sopa
• Tomates - 1 tomate médio, picado
• Manjericão fresco - ¼ xícara, picado
• Cebola - ¼ de cebola pequena, picada
• Sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Corte o pão em fatias de aproximadamente 1,5 cm de espessura.
3. 3.

   Esfregue os dentes de alho cortados ao meio em cada fatia de pão.
4. 4.

   Regue as fatias de pão com azeite e leve ao forno por 15 minutos, ou até ficarem levemente crocantes.
5. 5.

   Enquanto isso, em uma frigideira pequena, refogue a cebola picada em um fio de azeite até ficar translúcida.
6. 6.

   Adicione o atum escorrido e misture bem. Cozinhe por 2 minutos.
7. 7.

   Em uma tigela, misture o tomate picado, o manjericão e o refogado de atum.
8. 8.

   Tempere com sal a gosto.
9. 9.

   Retire as fatias de pão do forno e distribua a mistura de atum e tomate sobre elas.
10. 10.

    Sirva imediatamente.