Name: Brunch de Ovos Benedict com Molho Holandês
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: ovos - 4 unidades; pão de forma - 4 fatias; manteiga - 100 gramas; vinagre - 1 colher de sopa; gemas de ovo - 3 unidades; suco de limão - 1 colher de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsa picada - 2 colheres de sopa

Café da Manhã

Brunch

Delicie-se com esta versão brasileira do clássico Ovos Benedict, onde ovos poché se encontram com um irresistível molho holandês, tudo sobre uma fatia de pão tostado e acompanhado de um toque de sabor!

Ovos Benedict com molho holandês: a doçura perfeita do molho, com textura ideal e sabor que derrete na boca, elevando o brunch a uma experiência inesquecível.  Um segredo especial para um toque de sofisticação em cada garfada.

ovos

pão de forma

manteiga

vinagre

gemas de ovo

suco de limão

pimenta-do-reino

salsa picada

# Receita de Brunch de Ovos Benedict com Molho Holandês: Passo a Passo para um Brunch Delicioso e Fácil

Prepare-se para uma experiência gastronômica inigualável com esta receita de Brunch de Ovos Benedict com Molho Holandês!  Um clássico da culinária internacional, reinterpretado com um toque de doçura e perfeição.  Nesta receita, você aprenderá o *passo a passo* para preparar um Brunch de Ovos Benedict com Molho Holandês caseiro, *delicioso* e surpreendentemente fácil de fazer.  Delicie-se com a textura ideal dos ovos poché, o sabor inconfundível do molho holandês, e a crocância do pão torrado – uma combinação que derrete na boca e promete uma experiência inesquecível para você e seus convidados.  Descubra os segredos para um Brunch de Ovos Benedict com Molho Holandês que será o destaque do seu brunch!


## Por que esta receita de Brunch de Ovos Benedict com Molho Holandês é especial

Esta receita de Brunch de Ovos Benedict com Molho Holandês é especial por sua **simplicidade** e **resultado impecável**.  A combinação de ovos poché perfeitamente cozidos, com gemas cremosas e escorrendo, e o irresistível molho holandês caseiro, **cria uma sinfonia de sabores e texturas**.  Utilizamos ingredientes frescos e de alta qualidade para garantir uma experiência gastronômica superior.  A receita é perfeita para quem busca um brunch sofisticado, mas sem a complicação de preparos longos e complexos.  A **doçura perfeita** do molho holandês equilibra a leve acidez dos ovos, criando um prato harmonioso e memorável.  Você vai se surpreender com a facilidade do preparo e, principalmente, com o sabor incomparável do seu Brunch de Ovos Benedict com Molho Holandês caseiro!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Ovos:** A base da receita!  Ovos frescos garantem gemas vibrantes e cremosas, essenciais para a textura ideal do prato.
- **Molho Holandês:**  A estrela do show!  Feito com gemas de ovos, manteiga, suco de limão e temperos, o molho holandês caseiro proporciona uma cremosidade e sabor incomparável, derretendo na boca a cada garfada.
- **Pão de forma:**  A base perfeita para sustentar a riqueza do prato.  Escolha um pão de forma de boa qualidade, levemente tostado para uma textura crocante e saborosa.
- **Vinagre:**  Um ingrediente essencial para o preparo dos ovos poché, garantindo que as claras fiquem firmes e as gemas perfeitas.


## Quando servir Brunch de Ovos Benedict com Molho Holandês

O Brunch de Ovos Benedict com Molho Holandês é perfeito para diversas ocasiões:

- **Brunch de fim de semana:** Uma maneira deliciosa de começar o dia com os amigos e a família.
- **Almoço especial:**  Uma opção sofisticada e saborosa para um almoço entre amigos ou um encontro romântico.
- **Eventos festivos:**  Impressionar seus convidados com um prato elegante e saboroso.

Acompanhamentos que combinam perfeitamente:

- *Salada fresca*:  Para um toque de leveza e frescor.
- *Espumante*:  Para uma celebração ainda mais especial.
- *Frutas frescas*:  Para um toque de doçura extra.


## Dicas para o preparo perfeito do seu Brunch de Ovos Benedict com Molho Holandês

- **Para ovos poché perfeitos:** Adicione um pouco de vinagre à água fervente para ajudar as claras a coagularem melhor.
- **Molho holandês cremoso:**  Certifique-se de que a manteiga esteja bem derretida e em temperatura ideal antes de adicioná-la às gemas.  Misture lentamente e com cuidado para evitar que o molho corte.
- **Pão levemente tostado:**  Tostar o pão garante uma textura crocante e evita que ele fique encharcado pelo molho.
- **Temperos frescos:**  Finalize o prato com salsa picada para um toque de frescor e sabor.


Prepare-se para uma experiência gastronômica memorável com este Brunch de Ovos Benedict com Molho Holandês!  Com esta receita fácil e deliciosa, você poderá desfrutar de um brunch sofisticado e saboroso em casa, sem complicações.  Experimente e surpreenda-se!

Brunch de Ovos Benedict com Molho Holandês

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares