Brownies Rocky Road

Brownies Rocky Road

Delicie-se com estes ricos brownies de chocolate, recheados com marshmallows, nozes e gotas de chocolate. Uma deliciosa variação do clássico rocky road.

Tempo:1 hora
Serve:12 porções

Ingredientes

  • Manteiga sem sal - 240 gramas
  • Açúcar granulado - 400 gramas
  • Ovos - 4 grandes
  • Extrato de baunilha - 10 ml
  • Farinha de trigo - 120 gramas
  • Cacau em pó - 75 gramas
  • Sal - 2 gramas
  • Fermento em pó - 2 gramas
  • Mini marshmallows - 240 gramas
  • Nozes picadas - 120 gramas
  • Gotas de chocolate - 180 gramas

Modo de Preparo

  1. 1Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 23x33 cm.
  2. 2Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo.
  3. 3Retire do fogo e misture o açúcar, os ovos e a baunilha.
  4. 4Em uma tigela separada, peneire a farinha, o cacau em pó, o sal e o fermento em pó.
  5. 5Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura molhada, mexendo até ficar homogêneo.
  6. 6Incorpore os mini marshmallows, as nozes picadas e as gotas de chocolate.
  7. 7Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
  8. 8Asse por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  9. 9Deixe esfriar antes de cortar em quadrados e servir.
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Informações Nutricionais

Calorias

366kcal (1531kJ)

18%

Carboidratos

42g

14%

Proteínas

5g

10%

Gorduras

21g

32%

Fibras

2g

8%

Sódio

79mg

3%

Açúcares

32g

64%