
Brownies Rocky Road
Delicie-se com estes ricos brownies de chocolate, recheados com marshmallows, nozes e gotas de chocolate. Uma deliciosa variação do clássico rocky road.
Tempo:1 hora
Serve:12 porções
Ingredientes
- Manteiga sem sal - 240 gramas
- Açúcar granulado - 400 gramas
- Ovos - 4 grandes
- Extrato de baunilha - 10 ml
- Farinha de trigo - 120 gramas
- Cacau em pó - 75 gramas
- Sal - 2 gramas
- Fermento em pó - 2 gramas
- Mini marshmallows - 240 gramas
- Nozes picadas - 120 gramas
- Gotas de chocolate - 180 gramas
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 23x33 cm.
- 2Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo.
- 3Retire do fogo e misture o açúcar, os ovos e a baunilha.
- 4Em uma tigela separada, peneire a farinha, o cacau em pó, o sal e o fermento em pó.
- 5Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura molhada, mexendo até ficar homogêneo.
- 6Incorpore os mini marshmallows, as nozes picadas e as gotas de chocolate.
- 7Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
- 8Asse por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 9Deixe esfriar antes de cortar em quadrados e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
366kcal (1531kJ)
18%
Carboidratos
42g
14%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
21g
32%
Fibras
2g
8%
Sódio
79mg
3%
Açúcares
32g
64%