Brownies Mastigáveis
Delicie-se com esses brownies ricos e mastigáveis, perfeitos para amantes de chocolate. Com uma crosta crocante e um centro fudgy, são um deleite maravilhoso.
Tempo:45 minutos
Serve:12 porções
Ingredientes
- Manteiga Sem Sal - 240 gramas
- Açúcar Cristal - 400 gramas
- Açúcar Mascavo - 100 gramas
- Cacau em Pó - 100 gramas
- Farinha de Trigo - 120 gramas
- Sal - 2,5 gramas
- Fermento em Pó - 2,5 gramas
- Ovos - 4 grandes
- Extrato de Baunilha - 10 mililitros
- Chocolate em gotas - 100 gramas
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 175°C e unte uma forma de 23x33 cm.
- 2Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo, depois retire do fogo e misture os dois açúcares.
- 3Adicione o cacau em pó e misture até ficar homogêneo.
- 4Em uma tigela separada, misture a farinha, o sal e o fermento em pó.
- 5Adicione os ovos um a um à mistura de manteiga, mexendo bem após cada adição.
- 6Misture o extrato de baunilha.
- 7Gradualmente, incorpore os ingredientes secos à mistura molhada até ficar combinado.
- 8Incorpore as gotas de chocolate à massa.
- 9Despeje a massa na forma preparada, espalhando uniformemente.
- 10Asse no forno pré-aquecido por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
- 11Deixe esfriar na forma antes de cortar em quadrados e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1340kJ)
16%
Carboidratos
42g
14%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
17g
26%
Fibras
3g
12%
Sódio
90mg
4%
Açúcares
30g
60%