Brownies Fudgy
Ricos e chocolateados, esses brownies fudgy são uma iguaria decadente que derrete na boca. Perfeito para satisfazer qualquer desejo de chocolate!
Tempo:15 minutos
Serve:16 brownies
Ingredientes
- manteiga sem sal - 113 gramas
- gotas de chocolate meio amargo - 150 gramas
- açúcar granulado - 200 gramas
- açúcar mascavo - 113 gramas
- extrato de baunilha - 1 colher de chá
- ovos - 3 grandes
- farinha de trigo - 90 gramas
- cacau em pó - 30 gramas
- sal - 1/2 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 175°C e forre uma forma de 20x20 cm com papel manteiga.
- 2Em uma tigela própria para micro-ondas, derreta a manteiga e as gotas de chocolate meio amargo juntas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada um até ficar homogêneo.
- 3Misture o açúcar granulado, o açúcar mascavo e o extrato de baunilha até ficar bem combinado.
- 4Adicione os ovos um de cada vez, misturando bem após cada adição.
- 5Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau em pó e o sal.
- 6Incorpore gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes molhados até que estejam apenas combinados, tomando cuidado para não misturar demais.
- 7Despeje a massa na forma preparada, espalhando-a uniformemente.
- 8Asse por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
- 9Deixe esfriar na forma antes de levantar o papel manteiga para remover e cortar em quadrados.
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Informações Nutricionais
Calorias
180kcal (753kJ)
9%
Carboidratos
24g
9%
Proteínas
2g
4%
Gorduras
9g
12%
Fibras
1g
4%
Sódio
65mg
3%
Açúcares
18g
36%