Brownies Duplo Chocolate

Ingredientes

• Manteiga sem sal - 240 gramas
• Açúcar granulado - 300 gramas
• Açúcar mascavo - 100 gramas
• Ovos - 4
• Extrato de baunilha - 2 colheres de chá
• Farinha de trigo - 120 gramas
• Cacau em pó - 90 gramas
• Sal - ½ colher de chá
• Fermento em pó - 1 colher de chá
• Gotas de chocolate meio amargo - 240 gramas
• Pedaços de chocolate amargo - 100 gramas

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 23x33 cm.
2. 2.

   Em uma tigela grande, derreta a manteiga e misture os dois açúcares até ficar homogêneo.
3. 3.

   Bata os ovos um a um, depois adicione o extrato de baunilha.
4. 4.

   Em outra tigela, misture a farinha, o cacau em pó, o sal e o fermento em pó.
5. 5.

   Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura molhada, mexendo até ficar apenas combinado.
6. 6.

   Incorpore as gotas de chocolate e os pedaços de chocolate amargo.
7. 7.

   Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
8. 8.

   Asse por 25-30 minutos, ou até que os brownies estejam firmes e um palito inserido saia com algumas migalhas úmidas.
9. 9.

   Deixe esfriar antes de cortar em quadrados e servir.