Brownies de Nozes
Brownies de nozes ricos e macios, com um equilíbrio perfeito entre chocolate e nozes, ideais para qualquer ocasião.
Tempo:50 minutos
Serve:12 porções
Ingredientes
- Manteiga sem sal - 240 gramas
- Açúcar granulado - 400 gramas
- Açúcar mascavo - 100 gramas
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá
- Ovos grandes - 4
- Farinha de trigo - 120 gramas
- Cacau em pó sem açúcar - 75 gramas
- Sal - 1/2 colher de chá
- Fermento em pó - 1/2 colher de chá
- Nozes picadas - 120 gramas
- Gotas de chocolate - 120 gramas
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 23x33 cm.
- 2Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo, depois retire do fogo e misture o açúcar granulado, o açúcar mascavo e o extrato de baunilha.
- 3Bata os ovos, um a um, até que a mistura fique homogênea.
- 4Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau em pó, o sal e o fermento em pó.
- 5Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes molhados, misturando até ficar apenas combinado.
- 6Incorpore as nozes picadas e as gotas de chocolate.
- 7Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
- 8Asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
- 9Deixe esfriar na forma antes de cortar em quadrados e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1883kJ)
22% do valor diário
Carboidratos
52g
17% do valor diário
Proteínas
6g
12% do valor diário
Gorduras
24g
37% do valor diário
Fibras
3g
12% do valor diário
Sódio
120mg
5% do valor diário
Açúcares
38g
76% do valor diário