Brownies de Lava Molhada
Delicie-se com brownies de lava molhada ricos e pegajosos, com um delicioso centro de chocolate. Perfeitos para uma experiência de sobremesa decadente.
Tempo:45 minutos
Serve:6 porções
Ingredientes
- Manteiga sem sal - 115 g
- Chocolate meio amargo picado - 170 g
- Açúcar granulado - 200 g
- Farinha de trigo - 65 g
- Cacau em pó - 30 g
- Sal - 1/4 colher de chá
- Ovos - 3 grandes
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá
- Açúcar de confeiteiro - para polvilhar
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte uma forma de muffin ou forre com forminhas de papel.
- 2Em uma tigela própria para micro-ondas, derreta a manteiga e os pedaços de chocolate juntos, mexendo até ficar homogêneo.
- 3Em uma tigela separada, misture o açúcar, a farinha, o cacau em pó e o sal.
- 4Adicione a mistura de chocolate derretido aos ingredientes secos e misture até incorporar.
- 5Bata os ovos e o extrato de baunilha até a massa ficar lisa e brilhante.
- 6Divida a massa igualmente entre as forminhas de muffin preparadas, enchendo cada uma até cerca de 3/4.
- 7Asse por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam firmes, mas o centro ainda esteja macio.
- 8Deixe esfriar por alguns minutos, depois passe gentilmente uma faca ao redor das bordas para soltar.
- 9Remova cuidadosamente da forma e sirva morno, polvilhado com açúcar de confeiteiro.
i
Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
% do valor diário: 18%
Carboidratos
40g
% do valor diário: 13%
Proteínas
5g
% do valor diário: 10%
Gorduras
20g
% do valor diário: 31%
Fibras
2g
% do valor diário: 8%
Sódio
100mg
% do valor diário: 4%
Açúcares
30g
% do valor diário: 33%