Brownies de Fudge Decadentes
Ricos e pegajosos, esses brownies de fudge decadentes são o sonho de qualquer amante de chocolate. Perfeitamente mastigáveis com uma textura densa e luxuosa.
Tempo:45 minutos
Serve:12 porções
Ingredientes
- Manteiga sem sal - 240 gramas
- Açúcar granulado - 300 gramas
- Açúcar mascavo - 100 gramas
- Ovos grandes - 4
- Extrato de baunilha - 2 colheres de chá
- Farinha de trigo - 120 gramas
- Cacau em pó sem açúcar - 90 gramas
- Sal - 1/2 colher de chá
- Fermento em pó - 1/4 colher de chá
- Gotas de chocolate meio amargo - 170 gramas
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 23x33 cm.
- 2Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Retire do fogo e misture os dois açúcares até que estejam combinados.
- 3Deixe a mistura esfriar um pouco, em seguida, adicione os ovos um a um, seguido pelo extrato de baunilha.
- 4Em uma tigela separada, peneire juntos a farinha, o cacau em pó, o sal e o fermento em pó.
- 5Dobre gradualmente os ingredientes secos na mistura úmida até que estejam apenas combinados.
- 6Misture as gotas de chocolate.
- 7Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
- 8Asse por 25-30 minutos ou até que as bordas estejam firmes e um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
- 9Deixe os brownies esfriar na forma sobre uma grade antes de cortar em quadrados e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1883kJ)
22% do valor diário
Carboidratos
58g
19% do valor diário
Proteínas
5g
10% do valor diário
Gorduras
24g
37% do valor diário
Fibras
3g
12% do valor diário
Sódio
120mg
5% do valor diário
Açúcares
43g
86% do valor diário