Brownies de Espresso
Brownies ricos e fudgy com um toque de espresso. Perfeito para os amantes de café que desejam um conserto de chocolate. Fácil de fazer e ainda mais fácil de devorar!
Tempo:45 minutos
Serve:12 porções
Ingredientes
- Manteiga sem sal - 240 gramas
- Chocolate meio amargo - 227 gramas
- Açúcar granulado - 300 gramas
- Pó de espresso - 1 colher de sopa
- Extrato de baunilha - 2 colheres de chá
- Ovos grandes - 4
- Farinha de trigo - 120 gramas
- Cacau em pó - 30 gramas
- Sal - 1/2 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 175°C. Unte uma forma de 23x33 cm.
- 2Derreta a manteiga e o chocolate juntos em um micro-ondas ou em banho-maria. Mexa até ficar homogêneo.
- 3Misture o açúcar e o pó de espresso até combinar.
- 4Adicione o extrato de baunilha e os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição.
- 5Peneire a farinha, o cacau em pó e o sal juntos, depois incorpore à mistura de chocolate até apenas combinar.
- 6Despeje a massa na forma preparada e alise o topo.
- 7Asse por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
- 8Deixe esfriar completamente na forma antes de cortar em quadrados e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1340kJ)
16%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
19g
29%
Fibra
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
25g
50%