Brownies de Especiarias de Abóbora

Ingredientes

• Manteiga sem sal - 240 gramas
• Açúcar granulado - 240 gramas
• Açúcar mascavo - 120 gramas
• Ovos grandes - 3
• Extrato de baunilha - 10 ml
• Purê de abóbora - 240 gramas
• Farinha de trigo - 120 gramas
• Cacau em pó - 60 gramas
• Mistura de especiarias para torta de abóbora - 10 ml
• Sal - 2,5 gramas
• Gotas de chocolate meio amargo - 240 gramas

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 23x33 cm.
2. 2.

   Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo, depois retire do fogo.
3. 3.

   Misture o açúcar granulado e o açúcar mascavo até ficar bem combinado.
4. 4.

   Adicione os ovos um de cada vez, misturando bem após cada adição.
5. 5.

   Misture o extrato de baunilha e o purê de abóbora até ficar homogêneo.
6. 6.

   Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau em pó, a mistura de especiarias para torta de abóbora e o sal.
7. 7.

   Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes molhados, misturando até incorporar.
8. 8.

   Incorpore as gotas de chocolate meio amargo.
9. 9.

   Despeje a massa na forma preparada e espalhe de maneira uniforme.
10. 10.

    Asse por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
11. 11.

    Deixe os brownies esfriarem na forma sobre uma grade antes de cortar em quadrados.