Brownies de Chocolate Molhadinhos
Delicie-se com esses brownies decadentes com um centro rico e molhadinho e uma cobertura crocante e estaladiça. Perfeito para amantes de chocolate!
Tempo:45 minutos
Serve:12 porções
Ingredientes
- Manteiga sem sal - 240 gramas
- Açúcar cristal - 300 gramas
- Açúcar mascavo - 100 gramas
- Cacau em pó - 75 gramas
- Farinha de trigo - 120 gramas
- Sal - 1/2 colher de chá
- Fermento em pó - 1/2 colher de chá
- Ovos - 4 grandes
- Extrato de baunilha - 2 colheres de chá
- Gotas de chocolate - 240 gramas
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de 23x33 cm.
- 2Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo baixo. Retire do fogo e misture os açúcares e o cacau em pó até ficar homogêneo.
- 3Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Misture o extrato de baunilha.
- 4Em uma tigela separada, misture a farinha, o sal e o fermento em pó. Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura de chocolate, mexendo até ficar apenas combinado.
- 5Incorpore as gotas de chocolate.
- 6Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
- 7Asse por 25-30 minutos, ou até que as bordas estejam firmes e o centro ainda esteja ligeiramente molhadinho.
- 8Deixe esfriar na forma sobre uma grade antes de cortar em quadrados.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
% do valor diário: 17%
Carboidratos
45g
% do valor diário: 15%
Proteínas
5g
% do valor diário: 10%
Gorduras
18g
% do valor diário: 28%
Fibras
2g
% do valor diário: 8%
Sódio
150mg
% do valor diário: 6%
Açúcares
30g
% do valor diário: 60%