Brownies de Chocolate Meio Amargo
Clássicos brownies de chocolate meio amargo, com textura úmida e sabor intenso. Perfeitos para um lanche da tarde ou sobremesa especial. A combinação do chocolate com as nozes garante uma experiência inesquecível.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Chocolate meio amargo - 2 tabletes (200g)
- Farinha de trigo - 1 xícara (120g)
- Fermento em pó - 1/2 colher (chá)
- Sal - 1/2 colher (chá)
- Nozes picadas - 1 xícara (100g)
- Manteiga sem sal, em temperatura ambiente - 1/2 xícara (110g)
- Essência de baunilha - 1/2 colher (chá)
- Açúcar - 1 xícara (200g)
- Ovos - 2 unidades
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Derreta o chocolate em banho-maria ou em intervalos curtos no microondas, mexendo até ficar homogêneo. Reserve.
- 3Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal. Reserve.
- 4Na batedeira, bata a manteiga com a essência de baunilha até obter um creme claro e fofo.
- 5Adicione o açúcar e continue batendo até incorporar completamente.
- 6Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- 7Incorpore o chocolate derretido à massa, misturando delicadamente.
- 8Adicione os ingredientes secos (farinha, fermento e sal) e as nozes picadas, misturando suavemente até incorporar.
- 9Unte e enfarinhe uma forma quadrada (20x20cm) e despeje a massa.
- 10Asse em forno preaquecido por 30 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 11Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
22g
32%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.