Brownies de Chocolate Derretido
Brownies decadentes de chocolate derretido com um centro cremoso. Perfeito para amantes de chocolate em busca de um doce rico e indulgente.
Tempo:45 minutos
Serve:10 porções
Ingredientes
- Manteiga sem sal - 1 xícara
- Chocolate amargo - 225 g
- Açúcar granulado - 1 1/2 xícaras
- Farinha de trigo - 3/4 xícara
- Cacau em pó - 1/4 xícara
- Sal - 1/2 colher de chá
- Ovos - 4 grandes
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 23x23 cm.
- 2Em uma panela, derreta a manteiga e o chocolate amargo em fogo baixo, mexendo até ficar homogêneo.
- 3Retire do fogo e misture o açúcar, depois deixe esfriar um pouco.
- 4Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau em pó e o sal.
- 5Adicione os ovos, um de cada vez, à mistura de chocolate, mexendo bem após cada adição.
- 6Incorpore o extrato de baunilha.
- 7Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura úmida até que estejam apenas combinados.
- 8Despeje a massa na forma preparada e alise o topo.
- 9Asse por 20-25 minutos ou até que as bordas estejam firmes e o centro levemente trêmulo.
- 10Deixe esfriar antes de cortar e servir para apreciar o centro derretido.
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Informações Nutricionais
Calorias
400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
25g
38%
Fibra
3g
12%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
35g
70%