Brownies de Chocolate Derretido

Ingredientes

• Manteiga sem sal - 1 xícara
• Chocolate amargo - 225 g
• Açúcar granulado - 1 ½ xícaras
• Farinha de trigo - ¾ xícara
• Cacau em pó - ¼ xícara
• Sal - ½ colher de chá
• Ovos - 4 grandes
• Extrato de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 23x23 cm.
2. 2.

   Em uma panela, derreta a manteiga e o chocolate amargo em fogo baixo, mexendo até ficar homogêneo.
3. 3.

   Retire do fogo e misture o açúcar, depois deixe esfriar um pouco.
4. 4.

   Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau em pó e o sal.
5. 5.

   Adicione os ovos, um de cada vez, à mistura de chocolate, mexendo bem após cada adição.
6. 6.

   Incorpore o extrato de baunilha.
7. 7.

   Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura úmida até que estejam apenas combinados.
8. 8.

   Despeje a massa na forma preparada e alise o topo.
9. 9.

   Asse por 20-25 minutos ou até que as bordas estejam firmes e o centro levemente trêmulo.
10. 10.

    Deixe esfriar antes de cortar e servir para apreciar o centro derretido.