Brownies de Chocolate com Avelã

Ingredientes

• Manteiga sem sal - 240 gramas
• Chocolate meio amargo - 200 gramas
• Açúcar cristal - 300 gramas
• Ovos - 4 grandes
• Extrato de baunilha - 1 colher de chá
• Farinha de trigo - 120 gramas
• Cacau em pó - 50 gramas
• Sal - ½ colher de chá
• Avelãs, torradas e picadas - 240 gramas

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma de 23x33 cm com papel manteiga.
2. 2.

   Em uma panela, derreta a manteiga e o chocolate meio amargo em fogo baixo, mexendo até ficar homogêneo.
3. 3.

   Retire do fogo e misture o açúcar até ficar bem combinado.
4. 4.

   Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição, e depois misture o extrato de baunilha.
5. 5.

   Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau em pó e o sal.
6. 6.

   Dobre gradualmente os ingredientes secos na mistura de chocolate até ficar apenas combinado.
7. 7.

   Dobre delicadamente as avelãs picadas.
8. 8.

   Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
9. 9.

   Asse por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
10. 10.

    Deixe os brownies esfriarem na forma antes de cortar em quadrados.