Brownies de Caramelo com Nozes

Ingredientes

• Manteiga sem sal - 240 g
• Chocolate meio amargo - 227 g
• Açúcar granulado - 300 g
• Açúcar mascavo - 100 g
• Ovos grandes - 4
• Extrato de baunilha - 10 ml
• Farinha de trigo - 120 g
• Cacau em pó - 30 g
• Sal - 2 g
• Nozes mistas - 120 g, picadas
• Molho de caramelo - 240 g

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma de 23x33 cm com papel manteiga.
2. 2.

   Derreta a manteiga e o chocolate meio amargo juntos no micro-ondas ou em banho-maria, mexendo até ficar homogêneo.
3. 3.

   Em uma tigela grande, misture o açúcar granulado, o açúcar mascavo, os ovos e o extrato de baunilha até ficar bem combinado.
4. 4.

   Incorpore a mistura de chocolate derretido.
5. 5.

   Em outra tigela, misture a farinha, o cacau em pó e o sal.
6. 6.

   Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes molhados, misturando até ficar apenas combinado.
7. 7.

   Incorpore as nozes picadas.
8. 8.

   Despeje a massa na forma preparada, espalhando-a uniformemente.
9. 9.

   Regue o molho de caramelo por cima, misturando suavemente na massa com uma faca.
10. 10.

    Asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
11. 11.

    Deixe os brownies esfriar completamente na forma antes de cortar em quadrados.
12. 12.

    Sirva e aproveite!