Brownies de Caramelo com Nozes
Brownies decadentes recheados com nozes crocantes e cobertos com uma rica camada de caramelo. Perfeito para satisfazer qualquer desejo doce.
Tempo:1 hora
Serve:12 porções
Ingredientes
- Manteiga sem sal - 240 g
- Chocolate meio amargo - 227 g
- Açúcar granulado - 300 g
- Açúcar mascavo - 100 g
- Ovos grandes - 4
- Extrato de baunilha - 10 ml
- Farinha de trigo - 120 g
- Cacau em pó - 30 g
- Sal - 2 g
- Nozes mistas - 120 g, picadas
- Molho de caramelo - 240 g
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma de 23x33 cm com papel manteiga.
- 2Derreta a manteiga e o chocolate meio amargo juntos no micro-ondas ou em banho-maria, mexendo até ficar homogêneo.
- 3Em uma tigela grande, misture o açúcar granulado, o açúcar mascavo, os ovos e o extrato de baunilha até ficar bem combinado.
- 4Incorpore a mistura de chocolate derretido.
- 5Em outra tigela, misture a farinha, o cacau em pó e o sal.
- 6Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes molhados, misturando até ficar apenas combinado.
- 7Incorpore as nozes picadas.
- 8Despeje a massa na forma preparada, espalhando-a uniformemente.
- 9Regue o molho de caramelo por cima, misturando suavemente na massa com uma faca.
- 10Asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
- 11Deixe os brownies esfriar completamente na forma antes de cortar em quadrados.
- 12Sirva e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
420kcal (1757kJ)
21%
Carboidratos
48g
16%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
24g
37%
Fibras
3g
12%
Sódio
120mg
5%
açúcares
35g
70%