Brownies com Cobertura de Amendoim
Brownies ricos e fudgy com uma deliciosa cobertura de manteiga de amendoim. Perfeito para amantes de chocolate e manteiga de amendoim. Uma iguaria deliciosa para qualquer ocasião.
Tempo:45 minutos
Serve:12 porções
Ingredientes
- Manteiga sem sal - 240 gramas
- Açúcar granulado - 400 gramas
- Açúcar mascavo - 100 gramas
- Ovos - 4 grandes
- Extrato de baunilha - 2 colheres de chá
- Farinha de trigo - 120 gramas
- Cacau em pó - 75 gramas
- Sal - 1/2 colher de chá
- Fermento em pó - 1/4 colher de chá
- Manteiga de amendoim cremosa - 100 gramas
- Açúcar de confeiteiro - 30 gramas
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de 23x33 cm.
- 2Em uma tigela própria para micro-ondas, derreta a manteiga. Misture o açúcar granulado e o açúcar mascavo até ficar bem combinado.
- 3Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição, e depois misture o extrato de baunilha.
- 4Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau em pó, o sal e o fermento em pó.
- 5Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes molhados, misturando até apenas combinado.
- 6Despeje a massa do brownie na forma preparada e espalhe uniformemente.
- 7Em uma tigela pequena, misture a manteiga de amendoim com o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo.
- 8Coloque colheradas da mistura de manteiga de amendoim sobre a massa do brownie.
- 9Use uma faca para suavemente misturar a manteiga de amendoim na massa do brownie.
- 10Asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
- 11Deixe esfriar completamente na forma antes de cortar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1883kJ)
23%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
25g
32%
Fibra
3g
11%
Sódio
120mg
5%
Açúcares
35g
70%