Brownies Almond Joy

Brownies Almond Joy

Brownies decadentes cobertos com amêndoas e coco, inspirados no clássico doce Almond Joy.

Tempo:45 minutos
Serve:12 porções

Ingredientes

  • Cacau em pó sem açúcar - 50 gramas
  • Farinha de trigo - 120 gramas
  • Açúcar granulado - 200 gramas
  • Manteiga sem sal - 113 gramas
  • Ovos - 2 grandes
  • Extrato de baunilha - 5 mililitros
  • Sal - 2 gramas
  • Coco ralado adoçado - 100 gramas
  • Amêndoas - 75 gramas, picadas
  • Gotas de chocolate - 90 gramas

Modo de Preparo

  1. 1Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de 23x23 cm.
  2. 2Derreta a manteiga em uma tigela própria para micro-ondas ou no fogão.
  3. 3Em uma tigela grande, misture a manteiga derretida, o cacau em pó e o açúcar até ficar homogêneo.
  4. 4Adicione os ovos, um de cada vez, e misture até incorporar completamente. Acrescente o extrato de baunilha.
  5. 5Em uma tigela separada, combine a farinha e o sal. Adicione gradualmente à mistura úmida, mexendo até misturar.
  6. 6Incorpore as gotas de chocolate.
  7. 7Despeje a massa na forma preparada, espalhando uniformemente.
  8. 8Polvilhe o coco ralado e as amêndoas picadas uniformemente sobre o topo.
  9. 9Asse por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
  10. 10Deixe esfriar completamente na forma antes de cortar em quadrados.
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Informações Nutricionais

Calorias

280kcal (1172kJ)

14%

Carboidratos

32g

11%

Proteínas

4g

8%

Gorduras

16g

25%

Fibra

2g

8%

Sódio

100mg

4%

Açúcares

22g

44%