Brownies Almond Joy

Ingredientes

• Cacau em pó sem açúcar - 50 gramas
• Farinha de trigo - 120 gramas
• Açúcar granulado - 200 gramas
• Manteiga sem sal - 113 gramas
• Ovos - 2 grandes
• Extrato de baunilha - 5 mililitros
• Sal - 2 gramas
• Coco ralado adoçado - 100 gramas
• Amêndoas - 75 gramas, picadas
• Gotas de chocolate - 90 gramas

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de 23x23 cm.
2. 2.

   Derreta a manteiga em uma tigela própria para micro-ondas ou no fogão.
3. 3.

   Em uma tigela grande, misture a manteiga derretida, o cacau em pó e o açúcar até ficar homogêneo.
4. 4.

   Adicione os ovos, um de cada vez, e misture até incorporar completamente. Acrescente o extrato de baunilha.
5. 5.

   Em uma tigela separada, combine a farinha e o sal. Adicione gradualmente à mistura úmida, mexendo até misturar.
6. 6.

   Incorpore as gotas de chocolate.
7. 7.

   Despeje a massa na forma preparada, espalhando uniformemente.
8. 8.

   Polvilhe o coco ralado e as amêndoas picadas uniformemente sobre o topo.
9. 9.

   Asse por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
10. 10.

    Deixe esfriar completamente na forma antes de cortar em quadrados.