Brownies

Ingredientes

• chocolate meio amargo picado - 200 gramas
• manteiga - 100 gramas
• açúcar - 1 xícara
• ovos - 2 unidades
• farinha de trigo - ½ xícara
• cacau em pó - ¼ xícara
• sal - 1 pitada
• nozes picadas - ½ xícara

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga.
2. 2.

   Derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até ficar homogêneo.
3. 3.

   Em uma tigela, misture o açúcar com os ovos até obter uma mistura clara e cremosa.
4. 4.

   Adicione a mistura de chocolate derretido e mexa bem.
5. 5.

   Peneire a farinha, o cacau em pó e o sal sobre a mistura e incorpore delicadamente.
6. 6.

   Adicione as nozes picadas e misture novamente.
7. 7.

   Despeje a massa na forma untada e espalhe uniformemente.
8. 8.

   Asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que a superfície esteja firme e um palito saia com algumas migalhas úmidas.
9. 9.

   Deixe esfriar antes de cortar em quadrados e sirva.