Brownie Rápido e Fácil

Ingredientes

• chocolate meio amargo - 200 gramas
• manteiga sem sal - 100 gramas
• açúcar - 1 xícara
• ovos - 3 unidades
• farinha de trigo - ½ xícara
• cacau em pó - 2 colheres de sopa
• fermento em pó - 1 colher de chá
• essência de baunilha - 1 colher de chá
• nozes picadas - ½ xícara (opcional)

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga.
2. 2.

   Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, misturando bem até ficar homogêneo.
3. 3.

   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
4. 4.

   Adicione a mistura de chocolate derretido aos ovos, mexendo delicadamente.
5. 5.

   Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento sobre a mistura e incorpore tudo com uma espátula.
6. 6.

   Acrescente a essência de baunilha e as nozes picadas, se estiver usando.
7. 7.

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que a superfície esteja firme.
8. 8.

   Deixe esfriar antes de cortar em pedaços e servir.