Brownie Fit de Chocolate

Ingredientes

• farinha de aveia - 1 xícara
• cacau em pó sem açúcar - ½ xícara
• açúcar demerara - ½ xícara
• ovo - 2 unidades
• banana madura amassada - 1 unidade
• leite de amêndoas - ½ xícara
• óleo de coco - 3 colheres de sopa
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• gotas de chocolate amargo - 100 gramas

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com óleo de coco.
2. 2.

   Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o cacau em pó, o açúcar demerara e o fermento em pó.
3. 3.

   Em outra tigela, bata os ovos, a banana amassada, o leite de amêndoas e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.
4. 4.

   Adicione os ingredientes secos à mistura líquida e mexa até incorporar bem.
5. 5.

   Por último, acrescente as gotas de chocolate e misture delicadamente.
6. 6.

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. 7.

   Deixe esfriar antes de cortar em pedaços e servir. Aproveite!