Brownie Fit de Batata Doce

Ingredientes

• batata doce cozida e amassada - 1 xícara
• ovos - 2 unidades
• cacau em pó - ½ xícara
• aveia em flocos - 1 xícara
• mel ou adoçante a gosto - ⅓ xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• sal - uma pitada
• nozes picadas - ½ xícara

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada com óleo ou forre com papel manteiga.
2. 2.

   Em uma tigela, misture a batata doce amassada, os ovos e o mel até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Adicione o cacau em pó, a aveia, o fermento e o sal, misturando bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
4. 4.

   Por fim, adicione as nozes picadas e misture novamente.
5. 5.

   Despeje a massa na forma untada e espalhe uniformemente.
6. 6.

   Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. 7.

   Deixe esfriar, corte em quadrados e sirva. Aproveite!