Brownie de Creme de Avelã com Nozes

Ingredientes

• Creme de avelã - 1 e ½ pote (de 500g)
• Manteiga - 100g (½ tablete), derretida
• Açúcar - 1 xícara (200g)
• Ovos - 3 unidades
• Farinha de trigo - 150g (1 xícara cheia)
• Cacau em pó - 1 colher de sopa (10g)
• Nozes picadas - 200g (reserve um pouco para salpicar)
• Fermento em pó - 1 colher de chá (5g)
• Extrato de baunilha - 2 colheres de chá (10ml)

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma média (aproximadamente 20x30cm).
2. 2.

   Em um recipiente, misture o creme de avelã e a manteiga derretida. Leve ao micro-ondas por 1 minuto na potência média, misturando a cada 30 segundos, até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Adicione o açúcar à mistura de creme de avelã e manteiga. Misture bem.
4. 4.

   Incorpore os ovos um a um, misturando delicadamente após cada adição.
5. 5.

   Adicione o extrato de baunilha, o cacau em pó, a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture até incorporar todos os ingredientes.
6. 6.

   Por fim, adicione as nozes picadas e misture suavemente.
7. 7.

   Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
8. 8.

   Salpique as nozes reservadas por cima da massa.
9. 9.

   Asse por 35 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo com algumas migalhas.
10. 10.

    Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços.