Brownie de Chocolate com Nozes

Ingredientes

• chocolate meio amargo - 200 g
• manteiga - 100 g
• açúcar - 1 xícara
• ovos - 3 unidades
• farinha de trigo - ½ xícara
• nozes picadas - ½ xícara
• sal - uma pitada
• essência de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga.
2. 2.

   Derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até ficar homogêneo.
3. 3.

   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
4. 4.

   Adicione a mistura de chocolate derretido aos poucos, mexendo bem.
5. 5.

   Incorpore a essência de baunilha e a pitada de sal.
6. 6.

   Peneire a farinha de trigo sobre a mistura e adicione as nozes picadas, mexendo delicadamente até ficar uniforme.
7. 7.

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até que a superfície esteja firme.
8. 8.

   Deixe esfriar antes de cortar em pedaços e sirva.