Brownie de Chocolate
Um brownie úmido e intenso, com o sabor inconfundível do chocolate. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial, ainda mais gostoso com uma bola de sorvete de creme.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Açúcar - 2 xícaras
- Farinha de trigo - 1 xícara
- Ovos - 4 unidades
- Margarina - 7 colheres (sopa)
- Nescau - 6 colheres (sopa)
- Chocolate em pó 50% cacau - 6 colheres (sopa)
- Extrato de baunilha - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, derreta a margarina em fogo baixo. Adicione o Nescau e o chocolate em pó, mexendo até obter um creme homogêneo. Reserve.
- 2No liquidificador, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e espumoso.
- 3Despeje lentamente a mistura de ovos e açúcar sobre a mistura de chocolate derretida na panela, mexendo delicadamente.
- 4Incorpore a farinha de trigo, misturando com movimentos suaves até obter uma massa homogênea.
- 5Unte 6 ramequins (de porcelana, próprios para forno) ou uma forma de bolo pequena com margarina e farinha de trigo.
- 6Despeje a massa nos ramequins ou na forma untada.
- 7Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40-45 minutos.
- 8Para verificar o ponto, espete um palito no centro do brownie. Se ele sair limpo, está pronto. Caso contrário, asse por mais alguns minutos.
- 9Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 10Sirva em temperatura ambiente ou gelado, acompanhado de sorvete de creme, se desejar.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
18g
26%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.