Brownie de Chocolate
Um brownie úmido e intenso, com o sabor irresistível do chocolate meio amargo e a crocância das nozes. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial, acompanhado de sorvete de creme.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Margarina sem sal - 6 colheres (sopa) bem cheias
- Achocolatado - 3/4 xícara (chá)
- Chocolate em pó - 1/2 xícara (chá)
- Farinha de trigo - 1 e 1/4 xícara (chá)
- Açúcar - 2 xícaras (chá)
- Ovos - 4 unidades
- Sal - 2 pitadas
- Extrato de baunilha - 1 colher (chá)
- Chocolate meio amargo picado - 1 tablete (aprox. 170g)
- Nozes picadas - 1/2 xícara (chá)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e homogêneo.
- 3Adicione a margarina derretida e misture bem.
- 4Incorpore o achocolatado, o chocolate em pó, a farinha de trigo e o sal, misturando delicadamente até formar uma massa homogênea.
- 5Adicione o extrato de baunilha e as nozes picadas, misturando suavemente.
- 6Por fim, adicione o chocolate meio amargo picado.
- 7Unte e enfarinhe uma assadeira (aproximadamente 20x30cm).
- 8Despeje a massa na assadeira e leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia com alguns pedaços úmidos de massa.
- 9Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados.
- 10Sirva em temperatura ambiente ou levemente aquecido, acompanhado de sorvete de creme ou congele para consumo posterior.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.