Brownie de Caneca Fit

Ingredientes

• farinha de aveia - 2 colheres de sopa
• cacau em pó - 1 colher de sopa
• açúcar demerara - 1 colher de sopa
• leite desnatado - 3 colheres de sopa
• óleo de coco - 1 colher de sopa
• ovo - 1 unidade
• essência de baunilha - a gosto
• pedaços de chocolate 70% - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma caneca, adicione o ovo e bata bem com um garfo.
2. 2.

   Acrescente o leite desnatado, o óleo de coco e a essência de baunilha, misturando até ficar homogêneo.
3. 3.

   Adicione a farinha de aveia, o cacau em pó e o açúcar demerara, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. 4.

   Por último, adicione os pedaços de chocolate e misture delicadamente.
5. 5.

   Leve a caneca ao micro-ondas por cerca de 1 a 2 minutos, verificando a consistência do brownie.
6. 6.

   Deixe esfriar por alguns minutos antes de saborear.