Brownie de Batata Doce Snacks Assados

Brownie de Batata Doce Snacks Assados

Delicie-se com este brownie de batata doce, uma opção saudável e saborosa para o seu lanche. A combinação perfeita de textura e sabor que vai surpreender a todos!

Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

  • batata doce cozida e amassada - 1 xícara
  • farinha de aveia - 1/2 xícara
  • cacau em pó - 1/3 xícara
  • açúcar mascavo - 1/4 xícara
  • óleo de coco - 1/4 xícara
  • ovos - 2 unidades
  • extrato de baunilha - 1 colher de sopa
  • sal - 1/4 colher de chá
  • nozes picadas - 1/2 xícara

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com óleo.
  2. 2Em uma tigela, misture a batata doce amassada, o óleo de coco, os ovos e o extrato de baunilha até ficar homogêneo.
  3. 3Adicione o açúcar mascavo, o cacau em pó, a farinha de aveia e o sal, e misture bem.
  4. 4Por último, acrescente as nozes picadas e misture até incorporar.
  5. 5Despeje a massa na forma untada e alise a superfície.
  6. 6Asse por cerca de 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  7. 7Deixe esfriar um pouco antes de cortar em quadrados e servir.
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Informações Nutricionais

Calorias

180kcal (754kJ)

9%

Carboidratos

25g

8%

Proteínas

3g

6%

Gorduras

8g

12%

Fibras

3g

12%

Sódio

50mg

2%

Açúcares

10g

11%