
Brownie de Batata Doce Fit
Delicie-se com um brownie saudável, feito com batata doce! Esta receita é perfeita para quem busca um doce nutritivo e saboroso, sem abrir mão do sabor.
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- batata doce cozida e amassada - 2 xícaras
- cacau em pó - 1/2 xícara
- açúcar mascavo - 1/2 xícara
- ovos - 2 unidades
- óleo de coco - 1/4 de xícara
- extrato de baunilha - 1 colher de chá
- fermento em pó - 1 colher de chá
- sal - uma pitada
- nozes picadas (opcional) - 1/2 xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com óleo de coco.
- 2Em uma tigela, misture a batata doce amassada, o cacau em pó e o açúcar mascavo até ficar homogêneo.
- 3Adicione os ovos, o óleo de coco e o extrato de baunilha, misturando bem até incorporar.
- 4Peneire o fermento em pó e o sal na mistura, mexendo delicadamente.
- 5Se desejar, adicione as nozes picadas e misture novamente.
- 6Despeje a massa na forma untada e espalhe uniformemente.
- 7Asse por cerca de 25 a 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8Deixe esfriar antes de cortar em quadrados e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
160kcal (669kJ)
8%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
7g
11%
Fibras
3g
12%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
10g
11%