Brownie Cremoso de Chocolate
Um brownie úmido e intenso, com sabor irresistível de chocolate. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. A textura cremosa derrete na boca, uma experiência inesquecível!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 12 porções
Ingredientes
- Ovos - 6 unidades
- Açúcar - 450g
- Farinha de trigo - 1 xícara (120g)
- Margarina - 200g
- Chocolate em pó (acima de 30% cacau) - 400g
- Essência de baunilha - 1 colher (chá)
- Açúcar para calda (opcional) - 3 xícaras
- Chocolate em pó para decoração (opcional) - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma batedeira, bata os ovos inteiros com o açúcar em velocidade alta até obter um creme claro e fofo.
- 3Adicione a farinha de trigo e bata apenas até misturar bem, sem bater demais.
- 4Em uma tigela separada, derreta a margarina em fogo baixo. Reserve.
- 5Adicione o chocolate em pó à margarina derretida e misture até obter um creme homogêneo.
- 6Incorpore a mistura de chocolate à massa de ovos, mexendo delicadamente.
- 7Adicione a essência de baunilha e misture.
- 8Despeje a massa em uma assadeira de 26cm x 40cm untada e enfarinhada.
- 9Asse por 25 a 30 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia úmido.
- 10Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar.
- 11Para a calda (opcional): Em uma panela, misture o açúcar e um pouco de água. Cozinhe em fogo baixo até formar uma calda. Adicione a baunilha. Deixe esfriar.
- 12Corte o brownie em quadrados ou no formato desejado.
- 13Decore com chocolate derretido, raspas de chocolate ou como preferir.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
35g
39%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente usado. A porcentagem se refere a um valor diário de referência estimado, que pode variar dependendo das necessidades individuais.