
Brownie Clássico de Chocolate
Delicie-se com este brownie clássico de chocolate, que combina a crocância da casquinha com o interior macio e fudgy. Perfeito para adoçar qualquer momento!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- chocolate meio amargo - 200 g
- manteiga - 100 g
- açúcar - 1 xícara
- ovos - 2 unidades
- farinha de trigo - 1/2 xícara
- cacau em pó - 1/4 xícara
- sal - uma pitada
- nozes picadas - 1/2 xícara (opcional)
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular média.
- 2Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, misturando bem até ficar homogêneo.
- 3Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- 4Adicione a mistura de chocolate derretido aos ovos e misture bem.
- 5Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal sobre a mistura e incorpore delicadamente com uma espátula.
- 6Se desejar, adicione as nozes picadas e misture.
- 7Despeje a massa na forma untada e espalhe uniformemente.
- 8Asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que a superfície esteja firme e um palito inserido no centro saia levemente úmido.
- 9Deixe esfriar, corte em quadrados e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
20g
22%