Brownie Clássico de Chocolate

Brownie Clássico de Chocolate

Delicie-se com este brownie clássico de chocolate, que combina a crocância da casquinha com o interior macio e fudgy. Perfeito para adoçar qualquer momento!

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

  • chocolate meio amargo - 200 g
  • manteiga - 100 g
  • açúcar - 1 xícara
  • ovos - 2 unidades
  • farinha de trigo - 1/2 xícara
  • cacau em pó - 1/4 xícara
  • sal - uma pitada
  • nozes picadas - 1/2 xícara (opcional)

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular média.
  2. 2Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, misturando bem até ficar homogêneo.
  3. 3Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
  4. 4Adicione a mistura de chocolate derretido aos ovos e misture bem.
  5. 5Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal sobre a mistura e incorpore delicadamente com uma espátula.
  6. 6Se desejar, adicione as nozes picadas e misture.
  7. 7Despeje a massa na forma untada e espalhe uniformemente.
  8. 8Asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que a superfície esteja firme e um palito inserido no centro saia levemente úmido.
  9. 9Deixe esfriar, corte em quadrados e sirva.
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Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

35g

12%

Proteínas

4g

8%

Gorduras

12g

18%

Fibras

2g

8%

Sódio

50mg

2%

Açúcares

20g

22%