Brownie Carioca
Um brownie úmido e intenso, com o sabor inconfundível do chocolate meio amargo. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. A textura macia derrete na boca, uma verdadeira experiência carioca!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 4 unidades
- Chocolate meio amargo - 1 barra (170g)
- Margarina - 200g
- Açúcar - 2 xícaras
- Farinha de trigo - 1 xícara
- Chocolate Diamante Negro (opcional) - a gosto, em pedaços
Modo de Preparo
- 1Derreta o chocolate em banho-maria ou em intervalos curtos no micro-ondas, mexendo até ficar homogêneo.
- 2Adicione a margarina ao chocolate derretido e misture bem até obter uma massa lisa e uniforme.
- 3Em uma vasilha separada, bata levemente os ovos com um garfo.
- 4Junte os ovos à mistura de chocolate e margarina, misturando delicadamente.
- 5Incorpore o açúcar e a farinha de trigo, misturando até obter uma massa homogênea. Não misture demais.
- 6Unte uma forma média (aproximadamente 20x20cm) e despeje a massa.
- 7Se desejar, distribua os pedaços de chocolate Diamante Negro sobre a massa.
- 8Asse em forno preaquecido a 220°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia com alguns resíduos úmidos (o brownie não deve estar completamente seco).
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.