Brownie

Ingredientes

• chocolate meio amargo - 200 gramas
• manteiga - 100 gramas
• açúcar - 1 xícara
• ovos - 3 unidades
• farinha de trigo - ½ xícara
• cacau em pó - ¼ xícara
• sal - 1 pitada
• nozes picadas - ½ xícara

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga.
2. 2.

   Derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo bem até ficar homogêneo.
3. 3.

   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
4. 4.

   Adicione a mistura de chocolate derretido aos ovos batidos e misture bem.
5. 5.

   Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal sobre a mistura e incorpore delicadamente.
6. 6.

   Adicione as nozes picadas e misture novamente.
7. 7.

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que a superfície esteja firme.
8. 8.

   Deixe esfriar, corte em quadrados e sirva.