Brownie
Um brownie irresistível, com o equilíbrio perfeito entre crocância e maciez. Ideal para os amantes de chocolate, essa delícia é perfeita para qualquer ocasião!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- chocolate meio amargo - 200 gramas
- manteiga - 100 gramas
- açúcar - 1 xícara
- ovos - 3 unidades
- farinha de trigo - 1/2 xícara
- cacau em pó - 1/4 xícara
- sal - uma pitada
- nozes picadas - 1/2 xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga.
- 2Derreta o chocolate meio amargo junto com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, misturando bem.
- 3Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
- 4Adicione a mistura de chocolate derretido aos ovos batidos e mexa até incorporar.
- 5Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal sobre a mistura e mexa delicadamente até ficar homogêneo.
- 6Por fim, adicione as nozes picadas e misture novamente.
- 7Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que a superfície esteja firme.
- 8Deixe esfriar antes de cortar em quadrados e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
15g
23%
Fibras
2g
8%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
20g
22%