Broto de Feijão Especial da Elena

Name: Broto de Feijão Especial da Elena
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g Broto de feijão; 1 unidade grande, cortada em pedaços grandes Cebola; 2 unidades, cortados em tiras Bife; 1 colher de sopa Óleo; 1 colher de chá (opcional) Óleo de gergelim; 1/2 xícara de chá Shoyu; 1 xícara de chá, picada Cebolinha; 1 xícara de chá, picada Salsinha; 1 unidade, ralada Cenoura; 1 unidade pequena Omelete; 1 pitada Glutamato monossódico

Uma combinação deliciosa de broto de feijão, carne e temperos frescos que trazem frescor e sabor ao seu prato. Ideal para uma refeição leve e nutritiva.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, mergulhe o broto de feijão em água fervente e deixe escorrendo em um escorredor.
2.
Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione as tiras de bife, fritando até que fiquem bem douradas e sequinhas.
3.
Incorpore a cebola à frigideira e refogue até que comece a ficar transparente.
4.
Adicione o broto de feijão escorrido e todos os outros ingredientes, exceto a omelete. Misture bem.
5.
Refogue por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente para garantir que tudo cozinhe por igual.
6.
Por último, adicione a omelete cortada em tiras e misture delicadamente.
7.
Sirva quente ou gelado, conforme sua preferência.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1463kJ)
17%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

8g
32%
Sódio:

900mg
39%
Açúcares:

5g
6%

Broto de Feijão Especial da Elena

Uma combinação deliciosa de broto de feijão, carne e temperos frescos que trazem frescor e sabor ao seu prato. Ideal para uma refeição leve e nutritiva.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: